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Marketing Agroalimentar

di Ricardo Barbosa (Autore)

Adriana Cardoso (Autore)

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Vida Económica Editorial, 2016

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Descrizione

A obra analisa duas vertentes complementares que caracterizam a cadeia de valor agroalimentar: fundamentos e estudos de caso. As trajetórias multissetoriais dos 11 coautores desta obra, conferem ao livro, uma assinatura capaz de clarificar, desmistificar e definir as tendências agroalimentares em Portugal. O aumento das preocupações demonstradas com a agricultura, biodiversidade, bem-estar e alimentação, aliadas às exigências provenientes da alteração dos padrões de consumo que os portugueses vêm dando sinais, e à reduzida produção literária relacionada com o setor agroalimentar e silvo pastoril, constituíram o ponto de partida que motivou a edição deste livro. O objetivo deste livro é analisar e refletir sobre diferentes realidades de consumo dentro do setor, orientando os seus profissionais para um melhor entendimento das realidades e consciencializar para a necessidade de repensar a felicidade e as emoções que envolvem a agricultura e a alimentação.

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Dettagli

Autore:

Ricardo Barbosa, Adriana Cardoso, Joana Carvalho Afonso

Anno edizione:

2016

Editore:

Vida Económica Editorial

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in Por

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

EAN:

9789897680939

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