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Le marché alimentaire à horizon 2050 en France - Aurélie Level,Bernard Ruffieux - ebook

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Le marché alimentaire à horizon 2050 en France

di Aurélie Level (Autore)

Bernard Ruffieux (Autore)

Quae, 2024

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Descrizione

Une place de marché est le lieu où se rencontrent une offre et une demande. Les plateformes numériques, en proposant d’aligner les désirs des clients et les modes de production, vont permettre dans l’avenir l’émergence de nouveaux produits et de nouveaux systèmes alimentaires. Ce sont ces nouveaux modèles que les auteurs envisagent ici.

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Dettagli

Autore:

Aurélie Level, Bernard Ruffieux

Editore:

Quae

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9782759237739

Compatibilità

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