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Manuel complet de la cuisinière bourgeoise contenant: un guide pour les personnes en service, les soins du ménage, des appartements, de la vaisselle, du linge, etc. le service de la table suivant le nombre des convives, la carte des mets et des vins

Delarue, 1879

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Descrizione

In-8°, pp. 336, legatura posteriore in tela con riporto parziale al piatto della brossura originale verde con titolo entro bordura. Una grande tavola xilografica a colori ripiegata all'antiporta relativa alla maniera di scalcare la carne e il pesce. Numerose xilografie n.t. Diffuse fioriture. Cinquantaseiesima edizione di questo fortunato ricettario francese, comprensivo anche di ricette della cucina italiana e di quella inglese.

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Dettagli

Editore:

Delarue

Tipologia:

Libro usato vintage

Libro raro e introvabile

Anno edizione:

1879

Pagine:

336 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560980152840

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