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Manuale dell'Abitatore di Campagna e della Buona Castalda - Giovanni Battista Margaroli - copertina

LIBRO VINTAGE

Manuale dell'Abitatore di Campagna e della Buona Castalda

di Giovanni Battista Margaroli (Autore)

Perelli e Mariani, 1840

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Descrizione

In 8° (cm. 22 x 14); pagg. 684; brossura ben rifatta con originale applicata al piatto anteriore. Esemplare a pieni margini. VG- -. ** Seconda edizione corretta, accresciuta e migliorata dall'Autore.Cfr. Niccoli, 72 e Paleari-Henssler, 471. Celebre e importante opera, che rispecchia un'epoca, ma che a sua volta ebbe grande influenza sul modo di condurre le piccole azienda agricole e di badare alle cose di casa nell'800. Contiene anche ricette di cucina pratiche, oltre a consigli su "panizzazione", uccisione del maiale, salagioni, fabbricazione e conservazione del vino e dell'aceto, fabbricazione degli olii, insomma tutto ciò che era necessario per produrre e vivere in campagna.

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Dettagli

Autore:

Giovanni Battista Margaroli

Editore:

Perelli e Mariani

Tipologia:

Libro usato vintage

Libro raro e introvabile

Copertina:

morbida

Anno edizione:

1840

Pagine:

684 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560012066671

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