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Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo - Alberto Capatti - copertina

LIBRO

Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo

Name: Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Alberto Capatti
ISBN: 8865482125

di Alberto Capatti (Autore)

DeriveApprodi, 2017

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Descrizione

Dopo interminabili dibattiti sui prodotti tipici, sulla sostenibilità e sulla cultura gastronomica, ecco un approccio nuovo al cibo, fondato sull'immaginazione. Che facciamo la spesa in un supermercato, o ci apprestiamo a cucinare, o ci sediamo per mangiare, essa ci accompagna e ci guida, prima, durante e dopo ogni stimolo o appetito. Lemmi e voci si susseguono, dalle agnulesse al bio, dal surgelato allo zucchero, senza perdere di vista il lardo e la pizza kebab, con la precisa intenzione di attirare l'attenzione sul loro puntuale effetto nella nostra trasognata esistenza e sulla loro funzione nutriente. A lettura compiuta, o interrotta da un'idea improvvisa, si domanda al lettore di supplire a sua volta, con la propria maestria, dando seguito e continazione a queste pagine. Immaginare è pensare.

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Dettagli

Autore:

Alberto Capatti

Editore:

DeriveApprodi

Collana:

Alfabeta

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

23 novembre 2017

Pagine:

164 p., Brossura

EAN:

9788865482124

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