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Un libro eccezionale nel raccontare e tessere gli incroci tra tradizione culinaria e storia, mescolando al piacere del conoscere la storia la praticità delle ricette ed un buon umorismo. La storia non è solo quella dei grandi nomi ma anche quella delle persone e delle tradizioni. In questo libro la storia della cucina Veronese viene sapientemente preparata e servita in modo digeribile e appetitoso, facendo riscoprire pietanze e svelando le tradizioni, non sempre autentiche, alla base delle pietanze e dei prodotti veronesi.
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