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La maestra di cucina. È facile cucinare benissimo se sai come farlo - Alessandra Spisni - copertina

LIBRO VINTAGE

La maestra di cucina. È facile cucinare benissimo se sai come farlo

di Alessandra Spisni (Autore)

Dalai Editore, 2011

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Descrizione

USATO (BUONE CONDIZIONI) copertina: sovracopertina leggermente strappata su costa pagine: Ottime note:.
Il grande pubblico l'ha conosciuta grazie alle ricette che prepara su Rai1 a La prova del cuoco. Ma Alessandra Spisni è molto più di una cuoca televisiva. Chef dall'età di 25 anni, ha dedicato tutta la sua vita alla cucina, aprendo nel 1993 una scuola frequentata da allievi provenienti da tutto il mondo, una vecchia casa nella quale si insegna l'arte di ricevere secondo la tradizione bolognese. In questo libro con tutte le ricette che l'hanno resa famosa (dalle tagliatelle fatte in casa alle alette di pollo fritte, dagli strozzapreti gorgonzola e noci alla zuppa imperiale) Alessandra insegna a cucinare come lei. Con semplicità, con gli ingredienti giusti e in tempi più che ragionevoli, adatti a chi in cucina non passa la giornata ma a tavola ama il cibo buono e sano. Perché è facile cucinare benissimo, se sai come farlo.

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Dettagli

Autore:

Alessandra Spisni

Editore:

Dalai Editore

Collana:

Le boe

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2011

Pagine:

393 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

5000089484586

Conosci l'autore

Alessandra Spisni

1959, Bologna

Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e pasta fresca, Alessandra Spisni è nata a Bologna il 4 ottobre 1959. Dopo aver gestito vari ristoranti bolognesi e importanti servizi di catering, oggi insegna ad allievi provenienti da tutto il mondo e partecipa settimanalmente a La prova del cuoco su Rai Uno.

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