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I like Roma. Itinerari di gusto nella città eterna

Name: I like Roma. Itinerari di gusto nella città eterna
Price: 6.45 EUR
Availability: InStock
Author: Lavinia Biagiotti
ISBN: 8891804452

di Lavinia Biagiotti (Autore)

Mondadori Electa, 2015

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Descrizione

Dallo street food ai piatti tipici della tradizione, un viaggio nella Città Eterna alla scoperta di segreti, trucchi, aneddoti e consigli sulla cucina romana. Il tutto condito con un po' di storia e di stile e con molte ricette, dai supplì agli spaghetti alla gricia, dalle puntarelle alla grattachecca. Lavinia Biagiotti, romana doc, ci guida in questo percorso e con lo stile e l'entusiasmo che la contraddistinguono dichiara subito il suo amore per Roma: "Nel mio Dna ho una discreta quantità di 'geni capitali', ereditati soprattutto da mia nonna Delia, romana da 7 generazioni. E questi 'cromosomi veraci' mi trasmettono non solo un forte senso di appartenenza a una cultura millenaria, sfaccettata, imponente, ma entrano in gioco istintivamente nei pensieri, nelle propensioni, spesso anche nelle decisioni". Per scoprire e riscoprire una delle tradizioni gastronomiche più interessanti d'Italia, nella città più bella del mondo.

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Dettagli

Autore:

Lavinia Biagiotti

Editore:

Mondadori Electa

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

7 luglio 2015

Pagine:

120 p., ill. , Brossura

EAN:

9788891804457

Conosci l'autore

Lavinia Biagiotti

1978, Roma

Lavinia Biagiotti, nata a Roma il 12 ottobre 1978, è vicepresidente di Biagiotti Group, ed è la terza generazione dell'azienda di famiglia, fondata nel 1965 da Delia Biagiotti. Terminati gli studi e dopo la prematura scomparsa del padre Gianni Cigna, a 18 anni entra nel Gruppo. Condivide con la madre Laura la passione per Roma, per l'arte e la sua contaminazione con la moda. Ha promosso la realizzazione di importanti restauri, in collaborazione con Laura Biagiotti Parfums, tra cui la Scala Cordonata del Campidoglio disegnata da Michelangelo e le Fontane di piazza Farnese a Roma. I like Roma. Itinerari di gusto nella Città Eterna è il secondo libro pubblicato per Mondadori, dopo il successo di Pronto e indossato, ispirato all'omonima trasmissione che ha ideato e...

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