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Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee - Marco Damele - copertina

LIBRO

Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee

Name: Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee
Price: 11.30 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Damele
ISBN: 1280260920

di Marco Damele (Autore)

Antea Edizioni, 2024

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Descrizione

In un viaggio botanico che intreccia la tradizione e l’innovazione, questo libro svela il mondo affascinante e misterioso delle erbe spontanee liguri, un patrimonio di sapori e cultura che sopravvive indisturbato intorno a noi. Con ricette originali e consigli pratici sulla raccolta e conservazione delle nostre erbacce, l’autore vi guiderà alla riscoperta di un’eredità naturale troppo spesso trascurata e dimenticata, mettendo in pratica gli insegnamenti di Libereso Guglielmi e la sua visione di un mondo in cui la natura si fonde con la tavola in un connubio di gusto e benessere.

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Dettagli

Autore:

Marco Damele

Editore:

Antea Edizioni

Collana:

Il mondo verde

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

18 aprile 2024

Pagine:

110 p., ill. , Brossura

EAN:

9791280260925

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