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Liberi da allergie e intolleranze. Ricette e consigli per prevenire allergie e intolleranze in adulti e bambini - Michela Trevisan - copertina
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Dettagli

2009
1 settembre 2009
160 p.
9788888819433

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Sergio Chiesa
Recensioni: 5/5

Un libro documentato e aggiornato, che va ben al di là del titolo. E' una sintesi equilibrata e compatta sull'alimentazione, con un occhio particolare ai bambini. Ed è anche - cosa non frequente in libri con una forte base scientifica - di agevole e piacevole lettura. Mi è piaciuto moltissimo!

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Michela Trevisan

Laureata in biologia e specializzata in scienza dell'alimentazione, esercita la professione di nutrizionista lavorando per asili nido e scuole di naturopatia. Con Terra Nuova ha pubblicato Il manuale dei cibi fermentati e Liberi da allergie e intolleranze.

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