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Japanese Home Cooking - Maori Murota - cover

LIBRO INGLESE

Japanese Home Cooking

Name: Japanese Home Cooking
Price: 29.69 EUR
Availability: InStock
Author: Maori Murota
ISBN: 1922616281

di Maori Murota (Autore)

Murdoch Books, 2022

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Descrizione

Learn to cook authentic Japanese food from scratch at home, with step by step recipes for the traditional classics like ramen noodles, broth, sushi rice or homemade tofu as well as recipes for more contemporary fusion dishes. Maori Murota takes you to the heart of today's Japanese family home cooking, sharing the recipes she learned while she watched her own mother and grandmother cook. Here are 100 recipes - eggplant spaghetti, pepper and miso sauce, donburi, baked sweet potato, soba salad, roast chicken with lemongrass, onigiri, hot dog, Japanese curry, steamed nut cake - many of which are vegan friendly and plant-based, to take you to the heart of Japanese home cooking.

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Dettagli

Autore:

Maori Murota

Editore:

Murdoch Books

Anno:

2022

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

264 p.

Testo in English

Dimensioni:

260 x 205 mm

Peso:

1000 gr.

EAN:

9781922616289

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