Io, Sergio Dondoli. Storie, passioni e ricette di un gelatiere italiano. Ediz. italiano e inglese

di Sergio Dondoli (Autore)

Marco Gemelli (Curatore)

Il Forchettiere, 2022

Nel mondo della gelateria italiana e internazionale è considerato un'autentica icona: i suoi baffi, gli accessori dell'onnipresente colore viola e quel refrain ge-la-to sillabato davanti a ogni telecamera con l'inconfondibile cadenza toscana fanno di Sergio Dondoli un personaggio unico nel suo genere. In un racconto autobiografico, il noto gelatiere di San Gimignano - già vicepresidente della Coppa del mondo di gelateria - racconta se stesso, il suo percorso umano e professionale, gli incontri che hanno cambiato la sua vita, la città che l'ha ospitato e soprattutto i suoi 16 gusti di gelato più apprezzati, che nel corso degli anni ha fatto assaggiare a migliaia di persone, incluse tre famiglie reali, capi di governo, premi Nobel e i volti più noti del jet-set internazionale. Ogni giorno la sua gelateria è presa d'assalto da residenti e turisti proveniente da ogni parte del mondo, e con lui hanno collaborato alcuni tra i più apprezzati chef stellati del panorama italiano.

• Autore: Sergio Dondoli
• Curatore: Marco Gemelli
• Editore: Il Forchettiere
• Anno edizione: 2022
• In commercio dal: 10 novembre 2022
• Pagine: 124 p.
• EAN: 9788894617443