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Hotel da 1 a 7 stelle. Professione direttore di successo
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Hotel da 1 a 7 stelle. Professione direttore di successo - Sergio Felleti - copertina
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Hotel da 1 a 7 stelle. Professione direttore di successo

Descrizione


Questo libro è adatto per ognuno che già è o che desidera diventare un Hotel Manager o Direttore di successo. Chiunque opera in un hotel, anche se non ha avuto un corso di formazione manageriale nel mondo alberghiero, come ad esempio: Food & Beverage, Revenue Management, Room Division Manager, Floor Supervisor e così via, troverà in quest'opera non solo aggiornamenti su argomenti importanti che riguardano il suo lavoro, ma anche sofisticate strategie su come riempire, per 365 giorni l'anno, il proprio albergo di ospiti. Inoltre, le tecniche descritte in questo libro rivelano al Direttore d'albergo come dirigere e gestire la sua azienda ottimamente, come divenire la figura di punta responsabile dell'organizzazione, della gestione e del coordinamento di tutta la struttura ricettiva per quanto riguarda le risorse economiche, i servizi e il personale. E tanti altri trucchi per avere un Hotel sempre sold out.
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Dettagli

2016
10 ottobre 2016
148 p., Brossura
9788892631342
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