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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Home Cooking

di Laurie Colwin (Autore)

Vintage, 2014

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Descrizione

Weaving together memories, recipes, and wild tales of years spent in the kitchen, the acclaimed author of Happy All the Time delivers a beloved cookbook manifesto on the joys of sharing food and entertaining. • With a foreword by Ruth Reichl. “As much memoir as cookbook and as much about eating as cooking.” —The New York Times Book Review From the humble hotplate of her one-room apartment to the crowded kitchens of bustling parties, Colwin regales us with tales of meals gone both magnificently well and disastrously wrong. Hilarious, personal, and full of Colwin’s hard-won expertise, Home Cooking will speak to the heart of any amateur cook, professional chef, or food lover.

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Dettagli

Autore:

Laurie Colwin

Anno edizione:

2014

Editore:

Vintage

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780593313909

Conosci l'autore

Laurie Colwin

1944

Laurie Colwin (1944-1992) è autrice di tre raccolte di racconti e quattro romanzi – fra cui Goodbye Without Leaving, in uscita per la collana BIG SUR nel 2018 – nonché di un’elogiatissima raccolta di saggi a tema culinario, Home Cooking (Corriere della Sera 2015). Collaboratrice del «New Yorker» e della rivista «Gourmet», appassionata cuoca autodidatta e vivace protagonista della scena editoriale newyorkese, scomparsa a soli quarantotto anni, negli Stati Uniti è a tutt’oggi un’autrice di culto.

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