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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Home Cooking

di Laurie Colwin (Autore)

Penguin, 2020

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Descrizione

'Everything food writing should be: funny, profound, inspiring and unaffected' Nigella Lawson Weaving together memories, recipes, and wild tales of years spent in the kitchen, Home Cooking is Laurie Colwin's manifesto on the joys of sharing food and entertaining. From the humble hot-plate of her one-room apartment to the crowded kitchens of bustling parties, Colwin regales us with tales of meals gone both magnificently well and disastrously wrong. Never before published in the UK, this is hilarious, personal and full of Colwin's hard-won expertise. Home Cookingwill speak to the heart (and stomach) of any amateur cook, professional chef, or food lover. 'A feast . . . witty, no-nonsense**.** Home Cooking is a culinary companion as comfortable beside your bed as your cooker**. It has an essay for everyone who loves to eat and demonstrates that home is where the heart is - and the stomach happiest'** Observer 'Laurie Colwin's food thoughts are like phone calls from a dear friend' New Yorker 'Shrewd, witty and consistently enjoyable' Mail on Sunday

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Dettagli

Autore:

Laurie Colwin

Anno edizione:

2020

Editore:

Penguin

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780241962961

Conosci l'autore

Laurie Colwin

1944

Laurie Colwin (1944-1992) è autrice di tre raccolte di racconti e quattro romanzi – fra cui Goodbye Without Leaving, in uscita per la collana BIG SUR nel 2018 – nonché di un’elogiatissima raccolta di saggi a tema culinario, Home Cooking (Corriere della Sera 2015). Collaboratrice del «New Yorker» e della rivista «Gourmet», appassionata cuoca autodidatta e vivace protagonista della scena editoriale newyorkese, scomparsa a soli quarantotto anni, negli Stati Uniti è a tutt’oggi un’autrice di culto.

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