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Harry's Bar di Venezia. Le ricette della tradizione - Arrigo Cipriani - copertina

LIBRO

Harry's Bar di Venezia. Le ricette della tradizione

Name: Harry's Bar di Venezia. Le ricette della tradizione
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Arrigo Cipriani
ISBN: 1223201740

di Arrigo Cipriani (Autore)

E. Buttarelli (Illustratore)

Giunti Editore, 2025

Recensioni: 4/5

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Dettagli

Autore:

Arrigo Cipriani

Illustratore:

E. Buttarelli

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Storie di cucina

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

29 gennaio 2025

Pagine:

256 p., ill. , Brossura

EAN:

9791223201749

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Recensioni: 4/5

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Alessio 14 maggio 2020

Recensioni: 4/5

Il 13 maggio 1931, dopo il saldo di un debito di 10.000 lire da parte del ragazzotto inglese Harry Pickering a Giuseppe Cipriani, in Calle Vallaresso apre l'Harry's Bar. Il resto è storia, qui dove sono passate personalità del calibro di Charlie Chaplin ed Ernest Hemingway. Dopo un'emozionante introduzione sulla storia di quelli che all'epoca erano solo 45 metri quadri, il libro elenca le ricette che l'hanno reso celebre: dal Bellini al Carpaccio.

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Arrigo Cipriani

1932, Verona

Arrigo Cipriani nasce a Verona nel 1932. Da oltre cinquant’anni dirige il celeberrimo Harry’s Bar. Ha pubblicato: Eloisa e il Bellini (Longanesi, 1986), Il mio Harry’s Bar (Sperling & Kupfer, 1991), Anch’io ti amo (Baldini Castoldi Dalai, 1996), La leggenda dell’Harry’s Bar (Sperling & Kupfer, 1997). Con Feltrinelli ha pubblicato Prigioniero di una stanza a Venezia (2009), Non vorrei far male a nessuno (2011) e Stupdt o l’arte di rialzarsi da terra (2014).Di sé dice di essere l'unico uomo al mondo che ha avuto il nome da un bar.Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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