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Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

di Guillaume Eyssartier (Autore)

Pierre Roux (Autore)

BELIN EDITEUR, 2017

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Descrizione

Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner. Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques : – les bons coins pour le découvrir ; – une description précise pour bien l'identifier ; – les risques de confusion pour ne pas se tromper ; – des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisiner. Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. Compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux.

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Dettagli

Autore:

Guillaume Eyssartier, Pierre Roux

Anno edizione:

2017

Editore:

BELIN EDITEUR

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782410012200

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