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Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone
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Anno edizione: 2017
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Il più ricco e completo catalogo delle varietà di vite italiane
Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano. Un viaggio sorprendente e appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversità.
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In commercio dal:
27 settembre 2017
Pagine:
640 p., ill. , Brossura
EAN:
9788884994929
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Mirko
11 maggio 2020
Essendo un grande appassionato di vigna (piu che di vino) ho voluto comprare questo libro perche non riuscivo a individuare il nome in italiano di alcune varieta che gli anziani chiamano con nomi dialettali. Ho trovato tutto quello che mi serviva. Bel libro
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Fondamentale
20 settembre 2018
Quando programmo una vacanza in Italia lo consulto sistematicamente per scoprire quali sono i vitigni/vini tipici della zona e le loro caratteristiche.
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n.d.
29 giugno 2018
Ottimo libro per imparare le caratteristiche dei principali vitigni italiani.
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