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Guida ai vini d'Italia bio 2014 - Pierpaolo Rastelli - copertina

LIBRO

Guida ai vini d'Italia bio 2014

Name: Guida ai vini d'Italia bio 2014
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock
Author: Pierpaolo Rastelli
ISBN: 8848129455

di Pierpaolo Rastelli (Autore)

Tecniche Nuove, 2013

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Descrizione

La "Guida ai vini bio 2014" è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti esclusivamente da aziende certificate. La diciassettesima edizione recensisce 619 vini provenienti da 185 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche. Tra questi 113 vini hanno ottenuto una particolare menzione per la il loro alto profilo organolettico: a condurre la speciale graduatoria la Toscana con ben 38 allori, seguita dai 13 dalle Marche. Poco lontano il Veneto con 10. Subito dietro si piazza la Provincia Autonoma di Bolzano con 7. Piemonte, Abruzzo e Emilia Romagna arrivano a 6 mentre la Sicilia raccoglie 5 eccellenze. Alta qualità è stata evidenziata anche da Campania e Puglia.

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Dettagli

Autore:

Pierpaolo Rastelli

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Cucina naturale

Edizione:

Anno edizione:

2013

Pagine:

130 p., Brossura

EAN:

9788848129459

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