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Anno edizione: 2015
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Libro carino nella presentazione ma poco utile a parer mio. Non da indicazioni di quantità e gli ingredienti non sono specificati (es.per la carne difficilmente dice quale pezzo prendere, se coscia,sovraccoscia,ecc). Poche ricette e soprattutto ricette solite, nulla di nuovo (almeno per chi la cucina giapponese l'ha già assaggiata nella sua completezza). Buon libro per chi si affaccia per la prima volta alla cucina casalinga giapponese, ma non per chi cerca qualcosa in più.
Recensioni
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