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Georgian Khachapuri and Filled Breads - Carla Capalbo - cover

LIBRO INGLESE

Georgian Khachapuri and Filled Breads

Name: Georgian Khachapuri and Filled Breads
Price: 5.93 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Capalbo
ISBN: 1843681706

di Carla Capalbo (Autore)

Pallas Athene Publishers, 2018

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Descrizione

Following on from the success of her large book, Tasting Georgia: A Food and Wine Journey in the Caucasus, award winning food, wine and travel writer and photographer Carla Capalbo is launching a new series of pocketbooks on Georgian food, wine and culture. The first in the collection, Khachapuri and Filled Breads, focuses on this popular mainstay of Georgian cuisine, giving the recipes for 10 of the country's most delicious regional breads. In addition to the many versions of cheese-filled khachapuri, the fully illustrated book will include breads filled with greens, meats and potatoes.

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Dettagli

Autore:

Carla Capalbo

Editore:

Pallas Athene Publishers

Collana:

The Little Georgian Collection

Anno:

2018

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

64 p.

Testo in English

Dimensioni:

145 x 114 mm

Peso:

70 gr.

EAN:

9781843681700

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