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Food Packaging: Advanced Materials, Technologies, and Innovations - cover

LIBRO INGLESE

Food Packaging: Advanced Materials, Technologies, and Innovations

Name: Food Packaging: Advanced Materials, Technologies, and Innovations
Price: 87.20 EUR
Availability: InStock
ISBN: 0367556006

Sanjay Mavinkere Rangappa (Curatore)

Jyotishkumar Parameswaranpillai (Curatore)

Taylor & Francis Ltd, 2023

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Descrizione

Food Packaging: Advanced Materials, Technologies, and Innovations is a one-stop reference for packaging materials researchers working across various industries. With chapters written by leading international researchers from industry, academia, government, and private research institutions, this book offers a broad view of important developments in food packaging. Presents an extensive survey of food packaging materials and modern technologies Demonstrates the potential of various materials for use in demanding applications Discusses the use of polymers, composites, nanotechnology, hybrid materials, coatings, wood-based, and other materials in packaging Describes biodegradable packaging, antimicrobial studies, and environmental issues related to packaging materials Offers current status, trends, opportunities, and future directions Aimed at advanced students, research scholars, and professionals in food packaging development, this application-oriented book will help expand the reader’s knowledge of advanced materials and their use of innovation in food packaging.

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Dettagli

Curatore:

Sanjay Mavinkere Rangappa, Jyotishkumar Parameswaranpillai

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2023

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

394 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

760 gr.

EAN:

9780367556006

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