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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Foie gras maison

di Anne Loiseau (Autore)

Larousse, 2014

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Descrizione

Le foie gras est un ingrédients incontournable de la cuisine française. Apprenez à le préparez mais aussi à l’utiliser comme ingrédient de choix pour vos petits plats gourmands. 30 recettes, des plus classiques aux plus originales pour rédécouvrir le foie gras et le réinventer : Le foie gras mi-cuit : Foie gras aux pruneaux d’Agen Terrine de foie gras aux figues Foie gras en papillote Foie gras en brioche Tarrine de fois gras aux langoustines safranées Le foie gras chaud : Aumônières de foie gras aux poivrons Escalopes de foie gras aux endives caramélisées Magrets de canard au foie gras Poêlée de girolles au foie gras

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Dettagli

Autore:

Anne Loiseau

Anno edizione:

2014

Editore:

Larousse

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782035904195

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