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LIBRO

I fagioli

Name: fagioli
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Jérôme Goust
ISBN: 8887122393

di Jérôme Goust (Autore)

F. Angelini (Traduttore)

F. Seignobos (Illustratore)

Pisani, 2004

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Descrizione

I fagioli nutrono gli uomini da più di settemila anni. Grazie alle loro conoscenze agrarie gli indiani d'America li hanno migliorati e ne hanno fatto, insieme al mais e alla zucca, uno degli elementi di base della loro alimentazione. La conoscenza di questi legumi in Europa è successiva alla scoperta dell'America, alla quale ha fatto seguito una immediata diffusione in Italia, nel sud della Francia e infine in tutti gli altri paesi.

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Dettagli

Autore:

Jérôme Goust

Traduttore:

F. Angelini

Illustratore:

F. Seignobos

Editore:

Pisani

Collana:

Erbe e frutti della terra

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

27 febbraio 2013

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788887122398

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