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L' evoluzione della ristorazione alberghiera nel mondo

Accademia Italiana della Cucina, 2007

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Descrizione

Atti del XX Convegno Internazionale sulla Civilta' della Tavola. Abano Terme, 5 maggio 2007. Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.69, a cura di Gianni Francesco e Francesco Ricciardi. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni, il volume non presenta difetti, come nuovo. Edizione di 6900 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. copertina flessibile 63 Perfetto (Mint) .

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Dettagli

Editore:

Accademia Italiana della Cucina

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2007

Pagine:

63 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Come Nuovo

EAN:

2570162130498

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