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Epistemologia civica e sistema agroalimentare
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Descrizione


Una ricerca innovativa che intreccia l'antropologia filosofica e teologica con le grandi questioni della post-modernità e in particolare con la loro emersione all'interno del sistema agroalimentare: Roberto Maier raccoglie qui alcune istanze di revisione epistemologica del rapporto tra scienza e società, di fronte all'incertezza che caratterizza lo scenario contemporaneo. La grande vittima del progresso scientifico e tecnologico appare essere l'esperienza umana: soggettivo diventa sinonimo di incerto, relativista e capriccioso. Tutto ciò appare in modo evidente nel sistema agroalimentare, il cui centro generatore, ossia l'esperienza del contadino, è stato la principale vittima delle innovazioni tecnologiche e delle trasformazioni del sistema economico.
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Dettagli

2024
08 novembre 2024
Libro universitario
400 p.
9788834358474
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