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Eating for Pleasure, People & Planet - Tom Hunt - cover

LIBRO INGLESE

Eating for Pleasure, People & Planet

Name: Eating for Pleasure, People & Planet
Price: 35.62 EUR
Availability: InStock
Author: Tom Hunt
ISBN: 0857836951

di Tom Hunt (Autore)

Octopus Publishing Group, 2020

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Descrizione

'If we could all live and eat a little more like Tom the world and the food chain would be in much better shape.' Anna Jones 'This book is like a hybrid of Michael Pollan and Anna Jones. It combines serious food politics with flavour-packed modern recipes. This is a call-to-arms for a different way of eating which seeks to lead us there not through lectures but through a love of food, in all its vibrancy and variety.' Bee Wilson Tom's mission is to teach a way of eating that prioritises the environment without sacrificing pleasure, taste and nutrition. Tom's manifesto, 'Root to Fruit' demonstrates how we can all become part of the solution, supporting a delicious, biodiverse and regenerative food system, giving us the skills and knowledge to shop, eat and cook sustainably, whilst eating healthier, better-tasting food for no extra cost.

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Dettagli

Autore:

Tom Hunt

Editore:

Octopus Publishing Group

Anno:

2020

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

240 p.

Testo in English

Dimensioni:

262 x 200 mm

Peso:

1000 gr.

EAN:

9780857836953

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