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Dormire e mangiare nell'orto. Guida all'ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia - copertina

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Dormire e mangiare nell'orto. Guida all'ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia

Altreconomia, 2017

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Descrizione

II letto del vicino è sempre più verde. La guida più compieta all'autentica ospitalità rurale in Italia: 300 dimore con vista orto dove dormire, mangiare e provare il calore dell'autentica accoglienza contadina. Piccole aziende agricole familiari biologiche e biodinamiche, agriturismi "veri", dove si lavora la terra e si preparano in casa pane e companatico. Ospitalità informali presso contadini custodi o vignaioli ribelli, le guide più appassionate del proprio territorio. Si dorme immersi nel silenzio, in camere che profumano di storia o in una yurta nel bosco. Spesso si condivide la tavola con la famiglia che ci ospita, si gustano verdure a centimetro zero, frutta "antica", vini naturali. Con speciale attenzione alle realtà veg-friendly. Un viaggio nella convivialità rurale per tutte le tasche: ogni scheda è una piccola avventura umana e contadina.

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Dettagli

Editore:

Altreconomia

Collana:

Guide responsabili e utili

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

11 maggio 2017

Pagine:

240 p., ill. , Brossura

EAN:

9788865162347

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