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I dolci

Name: dolci
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8878511552

Hobby & Work Publishing, 2005

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Descrizione

Il volume, di grande formato e illustrato, insegna l'arte di unire alla bontà l'eleganza della presentazione, così ogni creazione di pasticceria diventerà una delizia per il palato e una gioia per gli occhi. Un libro con oltre 180 ricette suddivise per stagioni. Ogni ricetta è accompagnata da fotografie a colori e da una scheda con gli ingredienti e l'attrezzatura da utilizzare. Non mancano i consigli sulla cottura, la confezione, la conservazione e il modo giusto di servire in tavola. Le ricette dei dolci presentate appartengono alla gastronomia sia italiana che internazionale. Dai classici ciambelloni, alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, dalle torte più semplici alla frutta alle torte-gelato...

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Dettagli

Editore:

Hobby & Work Publishing

Collana:

L'arte di cucinare

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 gennaio 2005

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788878511552

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