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Dolci, amare, forti, delicate. Storie sul gusto di produrre. Indagine sulle attività di artigianato artistico tipico di qualità del Piemonte - Antonio Angelo Baussano - copertina

LIBRO VINTAGE

Dolci, amare, forti, delicate. Storie sul gusto di produrre. Indagine sulle attività di artigianato artistico tipico di qualità del Piemonte

di Antonio Angelo Baussano (Autore)

Sacco - Stendhal e Regione Piemonte, 2001

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Descrizione

In 8° (cm. 28 x 21,5); pagg. 159; con alcune illustrazioni n.t.; leggera cartonatura originale. VG. ** Le "storie", le persone e i progetti di otto aziende artigiane, tutte del settore alimentare: Albergian (alcolici, erboristeria), la tripa 'd Muncalè, Biscottificio Camporelli, Salumificio Ferrero, Guido Gobino Cioccolato, Liquoreria Leone Giorgio, Rapa Giovanni di F.lli Rapa, Pasticceria Roletti Giuseppe, Salumificio Salca.

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Dettagli

Autore:

Antonio Angelo Baussano

Editore:

Sacco - Stendhal e Regione Piemonte

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2001

Pagine:

159 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560118207473

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