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Dinner at the New Gene Cafe - Bill Lambrecht - cover

LIBRO INGLESE

Dinner at the New Gene Cafe

Name: Dinner at the New Gene Cafe
Price: 27.10 EUR
Availability: InStock
Author: Bill Lambrecht
ISBN: 0312302630

di Bill Lambrecht (Autore)

Griffin Publishing, 2002

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Descrizione

Biotech companies are racing to alter the genetic building blocks of the world's food. In the United States, the primary venue for this quiet revolution, the acreage of genetically modified crops has soared from zero to 70 million acres since 1996. More than half of America's processed grocery products - from cornflakes and granola bars to diet drinks - contain genetically altered ingredients. But the US, unlike other democratic nations overseas, does not require labeling of modified food. Journalist Bill Lambrecht has covered these issues extensively from the beginning. In DINNER AT THE NEW GENE CAFE he lays out the battle lines of the impending collision between a powerful but unproved technology and a gathering resistance from people worried about the safety of genetic change.

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Dettagli

Autore:

Bill Lambrecht

Editore:

Griffin Publishing

Anno:

2002

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

400 p.

Testo in English

Dimensioni:

235 x 156 mm

Peso:

451 gr.

EAN:

9780312302634

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