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Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa - Pierfrancesco Prosperi - copertina

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LIBRO

Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa

Name: Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock
Author: Pierfrancesco Prosperi
ISBN: 8864422420

di Pierfrancesco Prosperi (Autore)

L'Airone Editrice Roma, 2015

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Descrizione

Tra le tante spezie che, pur provenendo da paesi lontani, sempre più spesso trovano impiego anche nelle nostre cucine, la curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale anche un normale pesce cucinato al vapore o delle semplici frittelle, ma vantano innumerevoli altre proprietà che ne fanno - al di là del loro gusto esotico - alleati preziosissimi del nostro benessere e della nostra salute. Questo volume illustra entrambe le spezie nel dettaglio, descrivendone le caratteristiche, le forme nelle quali si possono reperire e i tanti modi di utilizzo. Questi ultimi spaziano dalla gastronomia - con numerose ricette di facile realizzazione raccolte in un apposito capitolo - alla bellezza, dalla prevenzione e la cura di moltissimi disturbi fino alle piccole faccende domestiche, nelle quali le due portentose spezie rivelano ancora una volta tutta la loro versatilità.

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Dettagli

Autore:

Pierfrancesco Prosperi

Editore:

L'Airone Editrice Roma

Collana:

Vivere bene

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

25 giugno 2015

Pagine:

127 p., Brossura

EAN:

9788864422428

Conosci l'autore

Pierfrancesco Prosperi

1945, Arezzo

Architetto, è autore di romanzi e racconti di fantascienza, soggettista e sceneggiatore di fumetti.Pubblica il primo racconto, Lo stratega, su Oltre il Cielo nel 1960.Ha pubblicato, in seguito, oltre cento racconti di fantascienza apparsi sulle principali testate ed antologie del settore (Urania, Galassia, Oltre il Cielo, Robot, I romanzi del Cosmo, Futuro, Futuro Europa, Interplanet).Tra i romanzi: Autocrisi (La Tribuna, 1971), Il tunnel (Alberti, 1992), Garibaldi a Gettysburg (Editrice Nord, 1993), La Moschea di San Marco (Bietti, 2007), La casa dell'Islam (Bietti, 2009).Nel 1977 inizia a scrivere soggetti e sceneggiature per fumetti, realizzando oltre 500 storie brevi e un paio di mini-serie (Jumbo e Overland Pony Express) per L'Intrepido e Il Monello (Ed. Universo), Lanciostory...

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