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La cucina senza nichel. Consigli e tante ricette per chi è allergico - Maurizio Sansone - copertina

LIBRO

La cucina senza nichel. Consigli e tante ricette per chi è allergico

Name: La cucina senza nichel. Consigli e tante ricette per chi è allergico
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Author: Maurizio Sansone
ISBN: 8825515561

di Maurizio Sansone (Autore)

Aracne, 2018

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Descrizione

Il volume fornisce indicazioni scientifiche e pratiche sulle diverse forme di allergia al nichel, un'affezione molto diffusa che colpisce tra il 9% e il 13% della popolazione. Due sono le principali forme attraverso cui si manifesta: la Classica Dermatite da Contatto (DAC) e la Sindrome da Allergia Sistemica al Nichel (SNAS), la forma alimentare che interessa l'organismo. Tale allergia si estrinseca, però, anche per ingestione di cibi contenenti alto contenuto di nichel. Il libro è corredato da tante gustose ricette nichel free per aiutare chi non sa quali cibi assumere senza rischio.

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Dettagli

Autore:

Maurizio Sansone

Editore:

Aracne

Anno edizione:

2018

Pagine:

200 p., Brossura

EAN:

9788825515565

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