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La cucina contadina

Gribaudo, 2014

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Descrizione

Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollame, maiale... Il tutto è esaltato e valorizzato da accostamenti che danno luogo a ricette talmente buone da essere diventate dei classici. Dagli antipasti al dolce potrete realizzare menu completi perfetti per tutta la famiglia, ritrovando così i genuini sapori di una volta che non tramontano mai.

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Dettagli

Editore:

Gribaudo

Collana:

Ricettari classici

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

25 febbraio 2015

Pagine:

304 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788858012239

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