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Il Cucchiaio d'Argento. Torte salate - copertina

LIBRO

Il Cucchiaio d'Argento. Torte salate

Cucchiaio d'Argento, 2014

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Descrizione

Dalla brisée alle erbe aromatiche alla frolla con l'olio, i principali impasti di base spiegati passo per passo e una scelta di quiche, tatin, crostate e strudel farciti con ingredienti sorprendenti, raccontati con chiarezza, fotografati e commentati in modo da rendere semplici anche i passaggi più impegnativi. Una raccolta completa delle migliori torte salate de Il Cucchiaio d'Argento da proporre come ricco antipasto, inconsueto secondo o stuzzicante piatto unico.

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Dettagli

Editore:

Cucchiaio d'Argento

Collana:

Idee in cucina

Anno edizione:

2014

Pagine:

64 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788872127964

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