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Croque-monsieur - Sylvie Girard-Lagorce - copertina

LIBRO

Croque-monsieur

Name: Croque-monsieur
Price: 9.78 EUR
Availability: InStock
Author: Sylvie Girard-Lagorce
ISBN: 8896621658

di Sylvie Girard-Lagorce (Autore)

Maurizia De Martin (Traduttore)

Bernard Radvaner (Illustratore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2012

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Descrizione

Il croque-monsieur è così, semplicemente irresistibile: due fette di pane caldo croccante che accolgono un ripieno gustoso tutto da scoprire. Si parte dal classico toast con prosciutto e formaggio e dalle versioni tradizionali francesi, il croque-monsieur e il croque-madame, immancabili sul menu di ogni brasserie parigina che si rispetti. Le ricette che seguono, una più invitante dell'altra, propongono accostamenti più originali, sia per chi ama le versioni rustiche e saporite sia per chi ha voglia di novità. Dopo aver sfogliato questo libro, il croque-monsieur diventerà il vostro spuntino preferito (sempre che non lo fosse già!). E scoprirete che considerarlo tale è persino riduttivo: prendete ispirazione dalle fotografie e proponetelo per un pranzo rustico o, servito nei piatti giusti, anche per una cena sofisticata sicuramente diversa dal solito.

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Dettagli

Autore:

Sylvie Girard-Lagorce

Traduttore:

Maurizia De Martin

Illustratore:

Bernard Radvaner

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

12 aprile 2012

Pagine:

64 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788896621653

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