Indice
Sommario
Sintesi delle principali novità
Parte 1 - Testi contrattuali
A - CCNL 19 luglio 2003
PREMESSA AL CCNL
PARTE GENERALE
TITOLO I - VALIDITÀ E SFERA DI APPLICAZIONE
TITOLO II - RELAZIONI SINDACALI
Diritti di informazione
- pari opportunità, utilizzo
degli impianti, politica attiva del lavoro
- secondo livello di contrattazione
- enti bilaterali
- formazione
- commissioni paritetiche,
conciliazione, arbitrato
- attività sindacale.
TITOLO III - CLASSIFICAZIONE DEL PERSONALE
TITOLO IV - MERCATO DEL LAVORO
Contratto di apprendistato
- contratto di formazione e lavoro
- lavoro a tempo parziale 45
- lavoro a tempo determinato e aziende di stagione
- lavoro temporaneo
- lavoro extra e di surroga
- lavoratori studenti
- contratto di inserimento
- lavoro ripartito
- quote di riserva
TITOLO V - RAPPORTO DI LAVORO
Instaurazione del rapporto
- periodo di prova
- donne e minori
- orario di lavoro
- riposo settimanale
- festività
- ferie
- permessi e congedi
- norme di comportamento
- norme specifiche per l’area quadri
TITOLO VI - TRATTAMENTO ECONOMICO
ELEMENTI DELLA RETRIBUZIONE
Paga base nazionale
- contingenza
- corresponsione della retribuzione
- assorbimenti
- scatti di anzianità
- mensilità supplementari
- previdenza complementare
- assistenza sanitaria integrativa
TITOLO VII - SOSPENSIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO
Malattia
- infortunio
- conservazione del posto
- gravidanza e puerperio
- chiamata alle armi
TITOLO VIII - RISOLUZIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO
Recesso
- preavviso
- dimissioni
- licenziamenti individuali per giusta causa o
Giustificato motivo
- trattamento di fine rapporto
- restituzione documenti di lavoro
TITOLO IX - VIGENZA CONTRATTUALE
PARTE SPECIALE
TITOLO X - AZIENDE ALBERGHIERE
Classificazione del personale
- classifica esercizi alberghieri
- apprendistato
- stagiaires
- contratti a termine e aziende di stagione
- orario di lavoro
- festività
- ferie
- elementi economici
- malattia
- infortunio
- trattamento di fine rapporto
- norme per gli ostelli
- norme per le residenze turistico alberghiere
- norme per i centri benessere
- norme per i porti e gli approdi turistici
- funzionamento delle commissioni paritetiche
TITOLO XI - COMPLESSI TURISTICO - RICETTIVI DELL’ARIA APERTA
Classificazione del personale
- apprendistato
- contratti a termine e aziende di stagione
- orario di lavoro
- festività
- ferie
- elementi economici
- malattia
- infortunio
- trattamento di fine rapporto
- funzionamento delle commissioni paritetiche
TITOLO XII - PUBBLICI ESERCIZI
Classificazione del personale
- apprendistato
- contratti a termine e aziende di stagione
- orario di lavoro
- trattamenti salariali integrativi
- paga base pubblici esercizi di terza e
quarta categoria
- trattamento economico dei percentualisti
indennità di contingenza
- scatti di anzianità
- malattia ed infortunio
- pulizia dei locali
- trattamento di fine rapporto
- norme per i locali notturni
- norme per ristoranti e buffets di stazione
- norme per la ristorazione collettiva (mense aziendali)
- subentro in rapporti di concessione
- refezione
- funzionamento delle commissioni paritetiche
- accordi settoriali
TITOLO XIII STABILIMENTI BALNEARI
Classificazione del personale
- contratti a termine
- orario di lavoro
- indennità di contingenza
- trattamenti salariali integrativi
- riduzione della paga base per
gli stabilimenti balneari di terza e quarta categoria
- scatti di anzianità - norma transitoria
- malattia ed infortunio
- trattamento di fine rapporto
- funzionamento commissioni paritetiche
TITOLO XIV - ALBERGHI DIURNI
Classificazione del personale
- apprendistato
- contratto a termine
- orario di lavoro
- indennità di contingenza
- trattamenti salariali integrativi
- scatti di anzianità
- malattia ed infortunio
- trattamento di fine rapporto
- funzionamento commissioni paritetiche
TITOLO XV - IMPRESE DI VIAGGI E TURISMO
Classificazione del personale
- apprendistato
- orario di lavoro
- festività
- ferie
- missioni e trasferimenti
- trattamenti salariali integrativi
- malattia
- infortunio
- trattamento di fine rapporto
- funzionamento delle commissioni paritetiche
ALLEGATI
ALLEGATO A - Moduli tipo contratti a termine
ALLEGATO B - Indennità di contingenza
ALLEGATO C - Lavoro straordinario
ALLEGATO D - Vitto e alloggio
ALLEGATO E - Lavoratori stagionali
ALLEGATO F - Premio di anzianità aziende alberghiere
ALLEGATO G - Accordo interconfederale per la costituzione
delle rappresentanze sindacali unitarie stipulato il 27 luglio 1994
ALLEGATO H - Accordo interconfederale sui rappresentanti dei lavoratori
per la sicurezza Nei luoghi di lavoro stipulato il 18 novembre 1996
ALLEGATO I - Accordo interconfederale 1 febbraio 2004
per la disciplina transitoria per i contratti di inserimento
ALLEGATO L - Codice di condotta
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Ipotesi di accordo 20 novembre 2001 per la disciplina dei lavoratori
dipendenti da sale Bingo -
Protocollo aggiuntivo 20 novembre 2001 all’ipotesi di accordo per la
disciplina del lavoro interinale dei lavoratori dipendenti da sale Bingo
B - Ipotesi di accordo 27 luglio 2007
GOVERNANCE DEL SETTORE
Integrale applicazione delle contrattazione -
Stagionalità, mercato del lavoro e ammortizzatori sociali -
Documento unico di regolarità contributiva (durc) -
Enti bilaterali -
Semplificazione amministrativa -
Buoni vacanza -
Aziende ricettive - alloggio -
Ristorazione collettiva - appalti -
Attività in concessione
TITOLO I - VALIDITÀ E SFERA DI APPLICAZIONE
Inscindibilità delle norme contrattuali
TITOLO II - RELAZIONI SINDACALI
Pari opportunità -
Secondo livello di contrattazione -
Nuovo statuto tipo dell’ente bilaterale territoriale -
Modifiche allo statuto dell’ente bilaterale nazionale -
Sostegno al reddito -
Regolamenti per la disciplina del sostegno del reddito -
Armonizzazione e unificazione degli enti bilaterali territoriali -
Finanziamento degli enti bilaterali del settore turismo -
Dirigenti sindacali -
Permessi sindacali -
Elezioni delle RSU
TITOLO III - CLASSIFICAZIONE DEL PERSONALE
Valorizzazione della professionalità -
Aziende alberghiere -
Sale bingo
TITOLO IV - MERCATO DEL LAVORO
Apprendistato -
Terziarizzazioni -
Lavoratori stranieri
TITOLO V - RAPPORTO DI LAVORO
Distribuzione dell’orario di lavoro -
Lavoro straordinario -
Modalità di godimento del riposo settimanale -
Rinvio alla contrattazione integrativa -
Ricongiungimento familiare -
Diritto allo studio -
Quadri -
Quadrifor -
Quadri - Indennità di funzione
TITOLO VI - TRATTAMENTO ECONOMICO
Paga base nazionale -
Retribuzione dei lavoratori extra e di surroga -
Carenza contrattuale - una tantum -
Indennità speciale mense -
Welfare contrattuale
TITOLO VII - SOSPENSIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO
Tutele per i lavoratori affetti da gravi patologie oncologiche -
Part time post partum
TITOLO IX - VIGENZA CONTRATTUALE
Decorrenza e durata -
Indennità di vacanza contrattuale - norma transitoria
TITOLO X - AZIENDE ALBERGHIERE
Porti turistici
TITOLO XII - PUBBLICI ESERCIZI
Protocollo appalti -
Concessioni
ALLEGATI
ENTI BILATERALI
Statuto tipo ente bilaterale territoriale turismo -
Statuto ente bilaterale nazionale turismo - Articolo 10 -
Regolamento tipo ente bilaterale territoriale turismo -
Regolamento ente bilaterale nazionale turismo
VITTO E ALLOGGIO
Accordo di armonizzazione - assistenza sanitaria
Integrativa e complementare nel settore turismo -
Protocollo sul rinnovo contrattuale
Parte 2 - Guida all’applicazione del contratto
Capitolo - Contratto collettivo
Contratto collettivo -
Relazioni sindacali -
Previdenza e assistenza integrativa -
Controversie di lavoro
Capitolo 2 - Rapporto di lavoro
Apprendisti -
Assenze e permessi -
Assunzione -
Contratto di inserimento -
Ferie -
Giorni festivi -
Infortunio sul lavoro -
Inquadramento e mansioni -
Lavoro a tempo determinato -
Lavoro a tempo parziale -
Lavoro dei minori -
Lavoro extra e di surroga -
Lavoro notturno -
Lavoro ripartito -
Lavoro straordinario -
Licenziamento e dimissioni -
Malattia -
Maternità -
Orario di lavoro -
Sanzioni disciplinari -
Sicurezza sul lavoro - Somministrazione di lavoro -
Trasferimento -
Trasferta
Capitolo 3 - Busta paga e tabelle
Retribuzione mensile -
Mensilità aggiuntive - premi - indennità -
Trattamento di fine rapporto -
Tabelle retributive - Qualificati e apprendisti -
Alberghi, campeggi, pubblici esercizi, agenzie di viaggio -
Alberghi minori, campeggi minori -
Pubblici esercizi minori - Stabilimenti balneari minori -
Agenzie minori -
Tabelle retributive - Personale extra -
Alberghi, campeggi, pubblici esercizi, agenzie di viaggio -
Stabilimenti balneari
Capitolo 4 - Scadenzario
Istituti -
Busta paga
Indice analitico.