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Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia - Marco Platania - copertina

LIBRO

Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia

Name: Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Platania
ISBN: 8877969970

di Marco Platania (Autore)

Bonanno, 2012

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Descrizione

Questo volume cerca di illustrare il fenomeno dell'alimentazione dal punto di vista economico, culturale e geografico, approfondendo sia i temi legati alla sicurezza alimentare che quelli connessi ai processi di scelta del consumatore anche rispetto ai diversi cambiamenti della società.

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Dettagli

Autore:

Marco Platania

Editore:

Bonanno

Collana:

Analecta humanitatis

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

1 gennaio 2012

Pagine:

88 p., Brossura

EAN:

9788877969972

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