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Conoscere, diagnosticare e curare la disbiosi intestinale. Perché e come tutelare la salute del microbiota - Patrizia Maria Gatti,Giorgio Severgnini - copertina

LIBRO

Conoscere, diagnosticare e curare la disbiosi intestinale. Perché e come tutelare la salute del microbiota

Name: Conoscere, diagnosticare e curare la disbiosi intestinale. Perché e come tutelare la salute del microbiota
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Patrizia Maria Gatti
ISBN: 8890685204

di Patrizia Maria Gatti (Autore)

Giorgio Severgnini (Autore)

SICS, 2018

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Descrizione

L'interesse verso il microbiota del nostro corpo continua ad attirare sempre di più l'attenzione di ricercatori, clinici e industrie. La Foodomic ci permette in particolare di studiare i rapporti fra il microbiota intestinale e la dieta che sono alla base della salute dell'individuo. Il benessere dell'individuo è infatti la risultante del complesso rapporto fra dieta e cibo, microbiota intestinale, ospite umano con influenze del cibo sia sul microbiota che su l'ospite e con la determinante partecipazione del microbiota alla trasformazione di alcuni componenti delle dieta ed alla produzione di SCFA (acidi grassi a catena corta) con diretta azione sul sistema immunitario. Questi aspetti vengono ampiamente evidenziati e discussi in questo interessante manuale che ha il merito di richiamare l'attenzione su gli aspetti più peculiari della nostra nutrizione, spesso non sufficientemente conosciuti. Prefazione di Lucio Capurso.

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Dettagli

Autore:

Patrizia Maria Gatti, Giorgio Severgnini

Editore:

SICS

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

1 gennaio 2018

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

Brossura

EAN:

9788890685200

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