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La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico) - Julio Fuentes Arconada,El Hematocrítico,Aizpea Oihaneder - ebook

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EBOOK

La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico)

di Julio Fuentes Arconada (Autore)

El Hematocrítico (Autore)

Aizpea Oihaneder (Autore)

RESERVOIR BOOKS, 2021

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di Julio Fuentes Arconada, El Hematocrítico, Aizpea Oihaneder

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Descrizione

Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con la ayuda de El Hematocrítico. ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características? Este volumen, completamente ilustrado y con multitud de detalles, ofrece muchas más posibilidades que un simple recetario para cocinar en familia (aunque también incluye trucos de cocina). Sigue el gran viaje que han realizado más de setenta ingredientes esenciales en la cocina de todos los hogares: los garbanzos, las anchoas, las setas, las manzanas, el cordero, el laurel... respetando los modelos de producción tradicionales y criterios de proximidad. «Un ejemplar indispensable para los curiosos gourmets de la casa». Sara Cucala, El País

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Dettagli

Autore:

Julio Fuentes Arconada, El Hematocrítico, Aizpea Oihaneder

Editore:

RESERVOIR BOOKS

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in SPA

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9788418052392

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