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Recensioni Cioccolato che passione!

Cioccolato che passione! di Nicoletta Negri

Recensioni: 5/5

Un manuale completo sul cioccolato che guida alla scelta, ai modi per fonderlo e lavorarlo per creare torte, cioccolatini, budini e soufflé. Le ricette, illustrate in tutte le fasi di preparazione, insegnano a preparare dolci al cioccolato in modo chiaro e preciso. )

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