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Cinquecento ricette senza grassi - Alba Allotta - copertina

LIBRO USATO

Cinquecento ricette senza grassi

Name: Cinquecento ricette senza grassi
Price: 6.20 EUR
Availability: InStock
Author: Alba Allotta
ISBN: 8854118044

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton Editori, 2004

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Descrizione

Cinquecento ricette per sentirsi leggeri, tenendo d'occhio la bilancia. Una carrellata di piatti facili da preparare, indispensabile per chi punta al gusto e a un'alimentazione sana. È necessario infatti sapere che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni, come l'olio extravergine di oliva, oltre a fornirci vitamina E, svolgono funzioni essenziali per il nostro organismo. Sono i grassi saturi quelli più dannosi, presenti in particolare nel burro, negli insaccati, nello strutto. Quindi, ogni volta che volete farvi passare uno sfizio, tenete a portata di mano questo prezioso ricettano, utile per districarsi fra le tentazioni della gola, seguendo una dieta equilibrata.

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Dettagli

Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

La cucina del buongustaio

Anno edizione:

2004

Pagine:

287 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854118041

Conosci l'autore

Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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