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Cinquecento ricette di insalate

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton Editori, 2000

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Bross. ed. in-8 - pp. 237 - in perfette condizioni
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Dettagli

Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

La cucina del buongustaio

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2000

Pagine:

255 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Ottima condizione

EAN:

2560024275092

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Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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