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Il cibo nelle vallate piemontesi. Storia e ricette - Luisella Ceretta - copertina

LIBRO

Il cibo nelle vallate piemontesi. Storia e ricette

Name: cibo nelle vallate piemontesi. Storia e ricette
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock
Author: Luisella Ceretta
ISBN: 1280971339

di Luisella Ceretta (Autore)

Susalibri, 2024

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Descrizione

Nella tradizione culinaria delle vallate piemontesi troviamo ricette che sono scese verso la pianura per farsi conoscere e apprezzare anche con i loro sapori forti, ricchi di proteine, di sostanza, perché ideate per nutrire persone abituate al lavoro duro, ai climi rigidi, alla fatica. L’estro umano, delle nonne e dei nonni in prima fila, non si è mai posto molti limiti e ha creato nel tempo ricette fantasiose, buone, gustose e ideali per tutti i palati. Mondo vegetale e mondo animale che sono la montagna e che diventano componenti essenziali del gusto e dell’arte della cucina.

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Dettagli

Autore:

Luisella Ceretta

Editore:

Susalibri

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

30 luglio 2024

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9791280971333

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