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Chips, patatine & dintorni
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Le chips sono una vera e propria tentazione: per resistergli dovrete mettere a dura prova la vostra forza di volontà! Ma non pensate solo alle classiche patatine per l'aperitivo: rimarrete a bocca aperta scoprendo che la versione chips si addice anche a barbabietola, zucca, carota, radice di loto, ma anche alla frutta e... sorpresa, perfino alle insospettabili lasagne! Le variazioni sul tema sono tantissime, per giocare con consistenze, sapori e colori. Le chips sono un'idea originale e divertente per offrire un aperitivo informale, per sgranocchiare qualcosa davanti alla tv, ma sono anche un'ottima soluzione come contorno. E se volete cambiare, non mancano le ricette per le patatine classiche da fare fritte oppure al forno o per altri gustosi bastoncini di verdure: con i pochi e semplici trucchi che vi verranno svelati il risultato sarà sempre dorato e croccante. E per accontentare chi preferisce il dolce al salato, troverete anche alcune idee da veri golosi.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2012
In commercio dal:
21 marzo 2013
Pagine:
74 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788896621936
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Thomas
19 settembre 2018
I libri Guido Tommasi sono sempre una garanzia: non solo patate ovviamente, ma diverse soluzioni per rendere croccanti tante verdure. Un libro piacevole e ben corredato da immagini in chiave moderna.
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