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Caseificio. Scienza del caseificio. Tecnologia del caseificio - Carlo Besana - copertina

LIBRO VINTAGE

Caseificio. Scienza del caseificio. Tecnologia del caseificio

di Carlo Besana (Autore)

UTET, 1908

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Descrizione

in 8° grande, pp. 299, bross. edit. ill. Collana: Nuova Enciclopedia Agraria Italiana Parte Settima - Industrie Agrarie, diretta da V. Alpe, M. Zecchini ottima monografia sul latte e i suoi derivati, con 152 ill. n.t. lievi fior., intonso. 069/31

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Dettagli

Autore:

Carlo Besana

Editore:

UTET

Tipologia:

Libro usato vintage

Libro raro e introvabile

Anno edizione:

1908

Pagine:

299 p.

Prodotto usato
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EAN:

2560027013950

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