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Un libro che ci svela tutto sul caffè. E tante cose dovremo proprio saperle visto che una delle bevande più consumate al mondo. Il tutto al prezzo di un ' caffè '.
Recensioni
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Dopo una panoramica sull'origine del caffè e sull'invenzione della tostatura dei chicchi, il libro guida verso la scoperta dei macchinari per la sua macinazione e la preparazione delle bevande; dai caffè più classici, caldi e corretti con creme e liquori, si passa ai più alternativi, freddi e alla frutta, arricchiti con gelato o aromatizzati. Le ricette sono tutte presentate da una fotografia nella pagina a fianco.
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