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LIBRO

Buona tavola, salute e bellezza con i futti di bosco

Name: Buona tavola, salute e bellezza con i futti di bosco
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: Enrica Belloni
ISBN: 8874476426

di Enrica Belloni (Autore)

Red Edizioni, 2008

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Descrizione

Mirtilli, fragole, ribes, lamponi e altre bacche ancora sono un vero dono della natura che si offre nei boschi, ai margini dei fiumi e ai bordi delle strade, soprattutto in montagna. Sono frutti molto ricchi di vitamina C, di potassio e di antiossidanti, preziosi alleati nella lotta contro i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento delle cellule. Si prestano a usi culinari particolarmente gustosi: frullati, marmellate, composte, ingredienti di torte. Grazie ai loro componenti, i frutti di bosco combattono le infiammazioni articolari, la fragilità capillare, le infiammazioni della bocca e della gola. Con le foglie, i fiori e le radici si preparano ottimi infusi e decotti. Sorprendenti perché poco noti sono gli usi cosmetici. In forma di maschere, succhi idratanti e detergenti, tonificano il viso e il corpo. Il volume è completato da molte ricette che formano interi menu, dagli aperitivi ai dolci.

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Dettagli

Autore:

Enrica Belloni

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Casa

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

27 marzo 2008

Pagine:

95 p., ill. , Brossura

EAN:

9788874476428

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