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LIBRO

Buona tavola, salute e bellezza con la soia

Name: Buona tavola, salute e bellezza con la soia
Price: 2.97 EUR
Availability: InStock
Author: Enrica Belloni
ISBN: 8874476396

di Enrica Belloni (Autore)

Red Edizioni, 2008

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Ben noto è il valore alimentare della soia, uno degli alimenti vegetali e proteici più apprezzati al mondo. Meno conosciute sono invece alcune caratteristiche che fanno di questo alimento una risorsa di prim'ordine per curare vari disturbi e malattie e per migliorare il proprio aspetto. Questo libro tratta tutti gli usi alimentari, curativi e cosmetici della soia e dei suoi derivati tra cui figurano il tofu, il miso e altri ancora. La lecitina di soia, in particolare, è un agente protettivo e stimolante ed è al centro di importanti processi metabolici facendo da substrato guida a vari enzimi. I trattamenti per la pelle a base di soia sono efficacissimi contro l'acne e l'eritema, come pure in forma di maschera per attenuare le rughe e perfino le smagliature, oppure per effettuare un delicato peeling del viso e del corpo. Alcune decine di ricette, facili da realizzare, completano il volume.

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Dettagli

Autore:

Enrica Belloni

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Casa

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

27 marzo 2008

Pagine:

95 p., ill. , Brossura

EAN:

9788874476398

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