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Buona tavola, salute e bellezza con lo zenzero - Ellen Heidböhmer - copertina

LIBRO

Buona tavola, salute e bellezza con lo zenzero

Name: Buona tavola, salute e bellezza con lo zenzero
Price: 4.89 EUR
Availability: InStock
Author: Ellen Heidböhmer
ISBN: 8874476388

di Ellen Heidböhmer (Autore)

Red Edizioni, 2008

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Buona tavola, salute e bellezza con lo zenzero

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Descrizione

Originario di Giava, lo zenzero fu importato in Egitto da marinai che trafficavano con l'Estremo Oriente, quindi si diffuse in Grecia nel IV secolo avanti Cristo e successivamente in tutti i paesi europei. Nello zenzero si rintracciano oltre 160 componenti fra cui spiccano i sali minerali: calcio, ferro, potassio, magnesio, sodio, fosforo. Ma più importanti ancora sono alcune sostanze dotate di specifici effetti terapeutici. Per esempio il borneolo è un efficace antidolorifico, antinfiammatorio ed epatoprotettore; il cineolo, da considerare un'alternativa naturale al cortisone, ha effetti antidolorifici, antibatterici e combatte anche la pressione alta. Lo zenzero si usa sia in cucina, sia per potenziare l'effetto di varie piante medicinali con specifiche azioni terapeutiche. Sostiene un antico detto indiano che "una medicina senza lo zenzero non è una medicina". In campo cosmetico lo zenzero è particolarmente efficace contro le imperfezioni della pelle e per la cura dei capelli.

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Dettagli

Autore:

Ellen Heidböhmer

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Casa

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

27 marzo 2008

Pagine:

95 p., ill. , Brossura

EAN:

9788874476381

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